釀酒技藝
Brewing techniques
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單多糧結(jié)合工藝
2023年，詩(shī)仙太白“單多糧結(jié)合酒體設(shè)計(jì)”獲中國(guó)職工創(chuàng)新成果獎(jiǎng)，通過(guò)改變釀酒工藝、重新培養(yǎng)窖泥、單多糧等措施來(lái)改變基礎(chǔ)酒的質(zhì)量，通過(guò)多糧、單糧基酒勾調(diào)組合后形成詩(shī)仙太白特有的酒體風(fēng)味，升級(jí)優(yōu)化了產(chǎn)品品質(zhì)。
